食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
备好图中食材。胡萝卜、青蒜洗净。
2
青蒜分开切，蒜白切结，蒜叶切寸段。
3
胡萝卜用工具擦成丝。
4
锅里油烧热，放入青蒜白爆香。
5倒入胡萝卜丝翻炒。
6加盐、两汤勺开水炒至断生。
7加入白糖、蒜苗叶炒匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
