食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
虾洗净
2
虾去壳,用牙签挑出腹部泥线,用胡椒粉,适量盐,姜丝,香油,腌渍十分钟。
3
黄瓜去瓤,切月牙形。
4
辣椒切小棱形
5准备腰果。
6油烧热炒虾仁。
7把腰果倒入锅中和虾仁一起炒。
8再把黄瓜红椒倒入锅中翻炒,黄瓜红椒炒断生后加适量盐,生抽翻炒均匀就可以出锅装盘了。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。