食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
西芹斜刀切小块，焯水捞出，过凉水备用。
2
牛肉切小片备用，葱姜蒜切碎末备用(忘记拍了)。
3
锅中放油，先放牛肉煸炒。
4
牛肉炒变色后，加入葱姜蒜，花椒面炒香。
5再加海鲜酱油把肉调色入味。
6再加西芹翻炒，加少许盐鸡粉调味。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
