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肉末浇汁娃娃菜

2017-08-10 17:41:43 13浏览

肉末浇汁娃娃菜

促进肠壁蠕动帮助消化防止大便干燥保持大便通畅

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【肠炎】患者忌食。

肉末浇汁娃娃菜以猪里脊肉、娃娃菜、葱、蒜、姜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

肉末浇汁娃娃菜所需材料

猪里脊肉100克
娃娃菜2棵
葱适量
蒜适量
姜适量
花椒粉适量
盐适量
鸡精适量
淀粉适量
海鲜酱油适量
米椒3个

肉末浇汁娃娃菜做法步骤详解

【肉末浇汁娃娃菜】步骤1

1

准备好肉切成末

【肉末浇汁娃娃菜】步骤2

2

准备好娃娃菜

【肉末浇汁娃娃菜】步骤3

3

娃娃菜冲洗干净，用刀切成小段。

【肉末浇汁娃娃菜】步骤4

4

锅中加水烧开，放入娃娃菜焯一下。

5

焯好的娃娃菜控干水份摆放在碗中

6

葱准备好调料

7

锅加油烧热放入蒜末炒出香味

8

在放入葱姜和适量的花椒粉

9

根据自己的口味加适量的酱油、盐和鸡精烧开。

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把肉倒入锅中

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肉末在汤中炖二分钟变色熟透

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加水淀粉勾芡

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把汁浇在娃娃菜上面，米椒和葱花撒均匀即可。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。