食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好所有材料，蒜苗洗净切断，里脊肉切条用淀粉抓一下，姜切片备用。
2
起锅，锅里放适量油七分热放入里脊肉翻炒一会少放一点料酒，继续翻炒。
3
然后放入姜、十三香翻炒一会，放入蒜苗继续翻炒，依次放入耗油、生抽、糖、盐翻炒。翻炒一会断生准备出锅。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
