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肉片炒山药

2017-08-10 17:41:43 18浏览

肉片炒山药

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

肉片炒山药以铁棍山药、里脊肉、青椒、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

肉片炒山药所需材料

铁棍山药一根
里脊肉一块
青椒一个
油适量
盐适量
生抽少许

肉片炒山药做法步骤详解

【肉片炒山药】步骤1

1

里脊肉用淘米水泡一下清洗干净，然后切成片状用盐、黄酒，生抽腌制一下，过程图忘拍了。

【肉片炒山药】步骤2

2

铁棍山药去皮

【肉片炒山药】步骤3

3

山药切成片状

【肉片炒山药】步骤4

4

青椒切成块状

5

把腌制了十五分钟的里脊肉放入烧热的油锅

6

快速把肉翻炒熟，然后把肉片盛出

7

接着把山药炒一下

8

炒致半成熟把肉片放入一同翻炒

9

最后放入切成丁的青椒，放适量盐一同翻炒熟就可以出锅了

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。