食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
家常香辣烤鱼以活鲫鱼、小葱、姜蒜、胡椒粉、海鲜酱油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
把鲫鱼内脏用凉水清洗干净，控干水份待用。
2
小葱择干净洗净
3
把小葱和米椒切小段，蒜拍碎切小块姜切片 。
4
把鱼用刀从中间切开但不要切断
5切后翻过来的样子
6切好的鱼放在盆里倒入准备好的调料和适量的海鲜酱油、食用油、胡椒粉、鸡精、白糖、米醋、料酒，用手轻轻拍打至吸收鱼肉里，腌制半小时即可。
7小葱摆齐在烤盘上，把鱼平铺在小葱上面，腌鱼的汤汁都浇在鱼身上。
8烤盘放进烤箱中，温度上下200度，时间定为20分钟.
9准确好烤肉料
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
