食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
炒西瓜皮以西瓜皮、蒜、生姜、青椒、味极鲜酱油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好西瓜皮，削皮去掉红色的部分
2
把西瓜皮切成薄块装盘备用
3
把蒜青辣椒切好
4
生姜切末
5锅中放适量油，锅热以后把蒜生姜放去爆香
6然后把西瓜皮到去爆炒
7把青椒到进去倒适量酱油放少许盐一起翻炒
8炒至熟之后把葱花加入，放少许鸡精翻炒均匀即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
