食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
尖椒干豆腐以干豆腐、尖椒、米椒、盐、葱姜蒜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
干豆腐洗净沥干水分，切稍宽条。
2
尖椒，米椒斜切条。
3
蒜切片，葱切段，姜切片。
4
锅中放油下葱姜蒜爆香
5下干豆腐翻炒
6加少许酱油和一碗水，炖3分钟。
7加尖椒米椒翻炒，同时加盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀，加水淀粉勾芡即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
