菜谱 > 家常菜 >

河虾炒韭菜

2017-08-10 17:41:43 14浏览

河虾炒韭菜

提高免疫力缓解神衰弱补充人体营养成分

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【中老年人,孕妇,心血管病】患者,【肾虚阳痿、男性不育、腰脚无力】之人；适宜【中老年人】【缺钙】所致的小腿【抽筋】者食用。
禁忌人群:
宿疾者,正值上火之时者,体质过敏,患过敏性鼻炎,支气管炎,反复发作性过敏性皮炎的老年人,患有皮肤疥癣者忌食。

河虾炒韭菜以河虾、韭菜、盐、鸡精、料酒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

河虾炒韭菜所需材料

河虾适量
韭菜半斤
盐适量
鸡精少许
料酒一勺
生抽一勺
葱少许
姜少许
蒜少许

河虾炒韭菜做法步骤详解

【河虾炒韭菜】步骤1

1

准备好食材，河虾、韭菜、葱姜蒜

【河虾炒韭菜】步骤2

2

虾洗净控水，姜切丝，葱蒜切片。锅烧热放入葱姜蒜爆香后倒入河虾翻炒片刻下一勺料酒、盐和鸡精，加入一勺生抽翻炒均匀出锅装盘。

【河虾炒韭菜】步骤3

3

把韭菜洗净切段

【河虾炒韭菜】步骤4

4

热锅放入少许油，下入韭菜迅速翻炒一下，把虾倒入锅中，下盐和鸡精这里就不放生抽了，因为炒虾的时候已经放过了，放多了酱油韭菜颜色就不好看了。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。