食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
新鲜羊肉切好洗净。
2
焯水后洗净。
3
把清洗干净的羊肉放入锅里，加入少许生姜片和料酒，一次性加够水。
4
大火煮开5分钟转小火炖一个半小时至两小时。(具体炖的时间根据自己家的火力大小来决定)
5炖好的原汁原味的羊肉汤。
6最后再用大火煮十分钟分钟就可以关火了。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
