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干炸土豆丝

2017-08-10 17:41:43 14浏览

干炸土豆丝

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

干炸土豆丝以土豆、小葱、淀粉、盐、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

干炸土豆丝所需材料

土豆两个
小葱少许
淀粉少许
盐少许
白糖少许
枸杞几粒

干炸土豆丝做法步骤详解

【干炸土豆丝】步骤1

1

准备好土豆两个，去皮洗净，备用，

【干炸土豆丝】步骤2

2

淀粉，白糖，盐几种调料拌匀了，备用，

【干炸土豆丝】步骤3

3

刨好的土豆丝，清水洗去淀粉，备用，

【干炸土豆丝】步骤4

4

找一大盆，加上拌匀的淀粉，白糖，盐，

5

用筷子拌均匀了，备用，

6

洗净的锅，烧干水分，

7

锅里倒大约400多克的花生油，大火加热，

8

油温慢慢上升，

9

加热到冒热烟可以了，温度够了，

10

放土豆丝，开始炸了，

11

炸到土豆丝变了颜色，可以盛出，

12

炸好的土豆丝盛出，装盘子了，用小葱段，枸杞子点缀一下，

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。