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青椒干子

2017-08-10 17:41:43 13浏览

青椒干子

消除疲劳促进维生素C吸收

适宜人群:
一般人群均可适用。
禁忌人群:
【眼疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮】患者慎食；【热性病、阴虚火旺、高血压、肺结核】病的人慎食。

青椒干子以青椒、红辣椒、金菜地干子、肉丝、油盐酱醋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

青椒干子所需材料

青椒6个
红辣椒一个
金菜地干子一包
肉丝少许
油盐酱醋少许
糖，料酒少许
姜丝少许

青椒干子做法步骤详解

【青椒干子】步骤1

1

青，红辣椒，洗净切丝

【青椒干子】步骤2

2

干子切丝

【青椒干子】步骤3

3

肉切丝，姜切丝

【青椒干子】步骤4

4

锅油热，倒入肉丝，姜丝，煸炒变色加入料酒，生抽

5

倒入辣椒，干子，爆炒

6

辣椒快软塌，加盐，糖，滴点醋，翻炒

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。