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金针菇炒肉丝

2017-08-10 17:41:43 36浏览

金针菇炒肉丝的做法图解

促进智力发育新陈代谢降血脂抗疲劳防过敏

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。
食用禁忌与注意事项:
【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。

金针菇炒肉丝以金针菇、猪肉、青椒、胡萝卜、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

金针菇炒肉丝所需食材与配料用量

金针菇250克
猪肉100克
青椒1/4
胡萝卜一小块
盐适量
鸡粉适量
油适量
盐适量
鸡粉适量
生抽适量
淀粉适量
油适量

金针菇炒肉丝怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【金针菇炒肉丝】步骤1制作图解

1

准备好所有的材料

【金针菇炒肉丝】步骤2制作图解

2

金针菇去掉根部洗净备用，青椒、胡萝卜切丝，猪肉切丝后用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时

【金针菇炒肉丝】步骤3制作图解

3

锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白

【金针菇炒肉丝】步骤4制作图解

4

放入青椒、胡萝卜丝翻炒片刻

5

放入金针菇翻炒片刻

6

加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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