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五花肉炖芸豆

2017-08-10 17:41:43 14浏览

五花肉炖芸豆

心脏病动脉硬化

适宜人群:
一般人群均可食用。尤其适合【心脏病、肾病,高血压】等需【低钠、低钾饮食者】食用。
禁忌人群:
【消化不良,慢性消化道疾病】患者慎食。

五花肉炖芸豆以五花肉、芸豆、植物油、盐、味精为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

五花肉炖芸豆所需材料

五花肉适量
芸豆适量
植物油适量
盐适量
味精适量
胡椒粉适量
生抽适量
料酒适量
葱适量
姜适量
干红椒适量
清水适量

五花肉炖芸豆做法步骤详解

【五花肉炖芸豆】步骤1

1

准备食材

【五花肉炖芸豆】步骤2

2

五花肉洗净，切片！葱、干红椒分别切段，姜切片

【五花肉炖芸豆】步骤3

3

芸豆掐头去尾，洗净！切斜刀段（方便歹哦）

【五花肉炖芸豆】步骤4

4

锅中热油，放入葱、姜、干红椒爆香

5

倒入肉片，将五花肉煸炒下油

6

倒入适量生抽

7

放入芸豆翻炒

8

待芸豆炒软，变绿色！加入胡椒粉

9

盐、料酒翻炒

10

倒入适量清水，大火烧开，小火慢炖15分钟

11

锅中剩余少许汤汁！开大火，收汁，加入味精

12

关火！撒上葱花

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。