食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材
2
五花肉洗净，切片！葱、干红椒分别切段，姜切片
3
芸豆掐头去尾，洗净！切斜刀段（方便歹哦）
4
锅中热油，放入葱、姜、干红椒爆香
5倒入肉片，将五花肉煸炒下油
6倒入适量生抽
7放入芸豆翻炒
8待芸豆炒软，变绿色！加入胡椒粉
9盐、料酒翻炒
10倒入适量清水，大火烧开，小火慢炖15分钟
11锅中剩余少许汤汁！开大火，收汁，加入味精
12关火！撒上葱花
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
