食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
酱爆西瓜皮以西瓜皮、甜面酱、小米椒、蒜瓣、食用油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好所有主料和辅料，西瓜皮去除青皮和红壤
2
西瓜皮切片，放入适量的盐杀水。将小米椒和蒜瓣切碎
3
十分钟后，将杀水后的西瓜皮冲洗干净
4
锅中放适量油，油热后蒜，米椒和甜面酱爆香，将西瓜皮倒入锅中翻炒
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
