食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材。木耳泡发，挑干净撕小块。
2
把山药处理好切片泡水，肉切片料洒、生抽、老姜腌制几分钟。
3
起油锅爆香肉片。
4
捞出沥干水的山药，放入锅中和肉片一起翻炒片刻，加入适量盐。
5加入木耳一起翻炒片刻，加入点白糖，自己调整好咸淡味道。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
