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香炸土豆丝

2017-08-10 17:41:43 53浏览

香炸土豆丝的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
食用禁忌与注意事项:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

香炸土豆丝以土豆、面粉、鸡蛋、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

香炸土豆丝所需食材与配料用量

土豆2个
面粉2勺
鸡蛋1个
油适量
盐1勺
味精1勺
椒盐粉适量

香炸土豆丝怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【香炸土豆丝】步骤1制作图解

1

土豆洗净削皮

【香炸土豆丝】步骤2制作图解

2

切丝

【香炸土豆丝】步骤3制作图解

3

切好的土豆丝浸泡清水洗掉淀粉再沥干水份

【香炸土豆丝】步骤4制作图解

4

沥干水份的土豆丝放置盘里加入面粉，打入鸡蛋调入盐味精

5

搅拌均匀

6

净锅放适量油待油温七成热时将调好的土豆丝下锅炸制成金黄色即可

7

在炸好的土豆丝上面撒些椒盐粉

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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