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香炸土豆丝

2017-08-10 17:41:43 37浏览

香炸土豆丝

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

香炸土豆丝以土豆、面粉、鸡蛋、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

香炸土豆丝所需材料

土豆2个
面粉2勺
鸡蛋1个
油适量
盐1勺
味精1勺
椒盐粉适量

香炸土豆丝做法步骤详解

【香炸土豆丝】步骤1

1

土豆洗净削皮

【香炸土豆丝】步骤2

2

切丝

【香炸土豆丝】步骤3

3

切好的土豆丝浸泡清水洗掉淀粉再沥干水份

【香炸土豆丝】步骤4

4

沥干水份的土豆丝放置盘里加入面粉，打入鸡蛋调入盐味精

5

搅拌均匀

6

净锅放适量油待油温七成热时将调好的土豆丝下锅炸制成金黄色即可

7

在炸好的土豆丝上面撒些椒盐粉

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。