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素炒绿豆芽

2017-08-10 17:41:43 19浏览

素炒绿豆芽

清热解暑治疗口腔溃疡防治便秘减少胆固醇堆积

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【便秘、心血管疾病、消化道癌症】患者。
禁忌人群:
【脾胃虚寒】者忌食。

素炒绿豆芽以绿豆芽、红椒、青椒、蒜头、玉米油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

素炒绿豆芽所需材料

绿豆芽500克
红椒半个
青椒半个
蒜头3粒
玉米油适量
盐适量
鸡粉适量

素炒绿豆芽做法步骤详解

【素炒绿豆芽】步骤1

1

备好食材。

【素炒绿豆芽】步骤2

2

豆芽洗净备用，青、红椒切丝，蒜头剁成沫。

【素炒绿豆芽】步骤3

3

热锅凉油下蒜沫、青红椒爆香。

【素炒绿豆芽】步骤4

4

倒入绿豆芽大火快速翻炒七成熟。

5

调入盐、鸡粉，快炒2分钟，关火，即可。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。