食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
南乳焖猪手以南乳、猪手、米酒、姜、八角为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
蒜头切粒，姜切片。备用。
2
烧开水，把猪手放下锅里滚3-5分钟。捞起备用。
3
将蒜、姜、南乳及2汤匙水混合成酱。
4
把猪手放在锅里，加入八角、砂糖、豉油、老抽、米酒及500毫升清水。 以高火煮10分钟，再调至慢火，煮多一小时至猪手软身，即成！
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
