食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
黄瓜切条
2
加入适量盐，腌制出水
3
姜蒜切条切片，辣椒斜剪，花椒大料备用
4
锅内加入适量油烧热，放入蒜片姜条，干辣椒，爆炒出香味
5盛出铺在黄瓜上
6锅内加入1勺酱油，2勺白醋，1滴料酒，1勺糖，小半勺老干妈干辣椒，半小碗矿泉水搅拌熬均匀
7把熬好的料汁倒入碗里
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
