食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
材料、芹菜、猪耳朵（买超市切好的）、红椒、蒜
2
清洗干净、芹菜切段、红椒去籽切丝、蒜去衣拍碎
3
猪耳朵焯水
4
猪耳朵捞起、沥干水份
5热锅放油、放蒜爆香、放芹菜炒几下
6放猪耳朵、翻炒片刻
7放红椒、炒至红椒断生
8放盐、酱油、翻炒几下、即可出锅
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
