食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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蒜苔用刀切掉两头。
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备好图中食材。蒜苔、腊肠、红辣椒、姜洗净。
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蒜苔切寸段、腊肠切片、姜切片、红辣椒切小块。
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锅里放少许油，倒入腊肠、姜片煸炒吐油。
5倒入蒜苔、红辣椒翻炒。
6加生抽、胡椒粉、白糖、2汤勺开水炒匀断生。
7加盐翻炒。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
