食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
卷心菜洗净,沥干水分,用手掰小块。
2
五花肉切片
3
蒜姜切片,辣椒切段。
4
热锅加一点油下五花肉煎出油,盛碗备用。
5如果煎出的油不多,另加些油下蒜姜爆香。
6加干辣椒和米椒
7加卷心菜翻炒均匀
8加肉翻炒,加盐,花椒粉,糖,海鲜酱油,鸡精翻炒均匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。