食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
红烧瓠子条以瓠子、红辣椒、食用油、盐、生抽为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
将瓠子去皮洗净
2
将瓠子切成细条状
3
将大蒜籽和红辣椒切好备用
4
将锅洗净烧干,倒入适量的食用油
5将蒜蓉和红辣椒倒入锅中,小火翻炒
6将瓠子条倒入锅中继续翻炒
7加入适量的盐和少量的水
8滴几滴生抽,翻炒均匀入味即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。