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洋葱炒牛肉

2017-08-10 17:41:43 17浏览

洋葱炒牛肉以牛肉、洋葱、青椒、红椒、植物油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

洋葱炒牛肉所需材料

准备所需食材

牛肉切丝加入生粉、盐、生抽、料酒、生姜腌十分钟；洋葱、青红椒洗净切片备用

热锅下油，倒入腌制好的牛肉快速翻炒炒至牛肉断生

炒好的牛肉沥油盛出备用

锅底留油，倒入切好的洋葱、青红椒片炒匀，放少许盐

将洋葱片、青红椒片炒断生后加入炒好的牛肉

中大火快速翻炒一分钟，加少许鸡精炒匀后即可出锅

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。