食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好主要食材
2
龙利鱼切丁 (鱼肉丁相对切稍大些) 所有配菜切丁 备用
3
葱姜蒜切末备用
4
鱼肉丁放适量淀粉抓匀备用
5锅烧热后放适量油 转小火后放入鱼肉丁
6稍煸炒后鱼肉表面变白变硬 放入葱姜蒜末 随后放入蔬菜丁继续煸炒
7菜中放适量酱油及盐调好味道就做好了 装入盘中
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。