食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好所有食材，洗净备用。（木耳需提前用冷水泡开）
2
把青椒和红椒去子切细条，木耳、蒜和肉切成小片。肉用少许生抽拌匀腌10分钟。
3
开火将锅烧热再放油。
4
油烧热后下蒜片，炸到有点香味即可。
5再放腌制好的肉片，翻炒至肉片变色。
6再放青椒和红椒，随意翻炒几下。
7再放入木耳翻炒，加盐翻炒至熟。
8起锅前加入耗油和十三香翻炒均匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
