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红烧鸡爪

2017-08-10 17:41:43 26浏览

红烧鸡爪的做法图解

抗菌抗病毒解毒抗炎解热

适宜人群与功效:
用于【湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢】等症病人。
食用禁忌与注意事项:
本品大苦大寒,过服久服易伤脾胃,【脾胃虚寒】者忌用。【胃虚呕恶、脾虚泄泻、五更肾泻】均应慎服。【苦燥伤津、阴虚津伤】者慎用。

红烧鸡爪以鸡爪、茴香桂皮、姜片、香菜、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

红烧鸡爪所需食材与配料用量

鸡爪1斤
茴香桂皮2个
姜片少许
香菜少许
油少许
盐1勺半
耗油少许
料酒少许
六月鲜酱油少许

红烧鸡爪怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【红烧鸡爪】步骤1制作图解

1

准备好鸡爪，我直接让老板切成两瓣，指甲剪了

【红烧鸡爪】步骤2制作图解

2

放入锅中过下水，因为有点脏

【红烧鸡爪】步骤3制作图解

3

将锅烧热，放入少许油，放入姜片和鸡爪

【红烧鸡爪】步骤4制作图解

4

煸炒一下放入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油和茴香桂皮

5

加入水，慢慢煮

6

煮的四周冒泡，大火收汁

7

来一张

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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