食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
咖喱鸡块以鸡边腿、小土豆、咖喱块、胡萝卜、洋葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
鸡边腿洗净切小块，土豆和胡萝卜滚刀切块，洋葱切片，姜拍开。
2
咖喱块我选的原味的，因为要给小朋友吃，喜欢吃辣的也可以选辣味的。
3
锅中入水放料酒，把鸡块焯一下去腥，盛出沥干水分。
4
热锅热油下土豆胡萝卜洋葱翻炒1分钟后盛出备用。
5锅内入油烧热后放入姜爆香后放鸡块翻炒。
6鸡块炒十几秒后倒入土豆胡萝卜洋葱一块炒。
7放水没过所有的菜，加盐，盖上锅盖大火煮开后转小火煮15分钟。
8加咖喱块开大火煮（我放了3块）
9边煮边用锅铲翻炒，直至汤变得浓稠马上关火，千万别煮太干了，汤汁拌饭才好吃哦。
10装碗就可以上桌了。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
