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彩椒炒鸡肉

2017-08-10 17:41:43 17浏览

彩椒炒鸡肉

抗氧化抗白内障心脏病癌症防止未老先衰活化体内细胞

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【肝火旺盛】者不宜多食。

彩椒炒鸡肉以红椒、鸡肉、老抽、彩椒、姜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

彩椒炒鸡肉所需材料

红椒1个
鸡肉1斤
老抽少许
彩椒1个
姜少许
料酒少许
生抽少许
油
盐

彩椒炒鸡肉做法步骤详解

【彩椒炒鸡肉】步骤1

1

彩椒，红椒，挖掉辣椒心，洗干净，从中间切开，再切段

【彩椒炒鸡肉】步骤2

2

姜洗干净切碎，鸡肉洗干净，斩块加入盐，料酒，油，姜丝，生抽，拌均腌制半个钟

【彩椒炒鸡肉】步骤3

3

锅烧热加入油，油温热后放入彩椒翻炒，差不多熟加入少许盐，盛出备用

【彩椒炒鸡肉】步骤4

4

姜丝切好

5

锅烧热，放入油油热后放入姜丝，爆香

6

倒入鸡肉翻炒，炒至水干，加入生抽，老抽，继续翻炒差不熟

7

倒入彩椒，炒片刻即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。