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蛋炒鱼籽

2017-08-10 17:41:43 19浏览

蛋炒鱼籽的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可食用。
食用禁忌与注意事项:
【老年人】慎食。

蛋炒鱼籽以鱼籽、鸡蛋、辣椒、盐、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蛋炒鱼籽所需食材与配料用量

鱼籽300g
鸡蛋2个
辣椒2个
盐少许
油少许
生抽少许
牛奶1瓶

蛋炒鱼籽怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【蛋炒鱼籽】步骤1制作图解

1

材料洗净鱼籽要小心冲冼几次把那层薄膜去掉

【蛋炒鱼籽】步骤2制作图解

2

把鱼籽用大碗浸泡在牛奶中 15分钟

【蛋炒鱼籽】步骤3制作图解

3

这时准备其他配菜辣椒切丁鸡蛋打入碗中待用

【蛋炒鱼籽】步骤4制作图解

4

浸泡够了鱼籽再冲冼干净控水

5

平底锅下油把辣椒炒香

6

接着把鱼籽放入爆炒

7

炒至变金黄色用铲子把蛋籽打散

8

鸡蛋打散倒入锅中翻炒

9

等鸡蛋也熟了加入少许盐酱油就可以关火了

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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