食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
香辣土豆干以土豆干、食用油、盐、味精、辣椒粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好适量土豆干，另一碗里装适量盐 辣椒粉 味精（碾成粉） 。
2
锅中添食用油，油热后下土豆干，土豆干浮起时关火，快速用网勺翻一翻。（整个炸的过程非常快，1分钟左右。）
3
捞出控油。
4
用一个稍大点的碗装炸好的土豆片，放适量生抽。
5随后将碗里的盐 味精和辣椒粉倒入炸好的土豆干中拌匀。。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
