食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
草菇清洗干净、一分为二
2
青红椒去籽切片、姜去皮切丝、蒜去衣剁碎（蒜忘记拍了）
3
瘦肉切片、用蚝油、酱油、盐、生粉、腌制10分钟
4
草菇焯水、捞起沥干水份
5热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉翻炒、炒至瘦肉变色
6放草菇、青红椒、翻炒片刻
7放蚝油、盐、翻炒几下即可、（蚝油放少许提提鲜就行了）
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
