食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材。
2
羊肉切片，加入适量的盐，淀粉，胡椒粉，料酒腌制20分钟。
3
大葱切斜段，洋葱切片，姜蒜切碎备用。
4
热油把干辣椒煸香，捞出不用。
5原油在下入姜蒜煸香
6放入腌制好的羊肉，大火炒至
7加入小半勺酱油，翻炒变色盛出备用
8锅内在倒入小量的油，倒入大葱和洋葱，炒至变色加入适量的盐调味。
9在倒入原先炒好的羊肉，翻炒均匀即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
