食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材,100克韭菜和3个鸡蛋
2
将鸡蛋放入适量的盐打散
3
韭菜洗干净,切成均匀的小段
4
起油锅,倒入鸡蛋液
5翻炒至,鸡蛋液结块,盛出备用
6再起油锅,放入韭菜段
7略微翻炒,后放入鸡蛋块
8再加入少量的盐翻炒均匀就可以出锅了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。