食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
新鲜的海蛎子，还没有泡水的
2
取适量海蛎子洗净泥沙，然后放入盆中，加入水和盐，浸泡干净，中途可以换一次水，吐的更干净
3
锅里放入少许油，放入姜蒜爆香
4
放入海蛎子
5加入盐和料酒煸炒
6不需要加水，壳微微张开放入葱花翻炒均匀
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
