食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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排骨用凉水浸泡半小时，冲洗干净
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准备好调料
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锅中加油烧热，放入大蒜烧出蒜香并至金黄色
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捞出大蒜放入盘中待用
5将排骨放入锅中
6翻炒至变色后放入调料炒出葱香
7加适量的酱油翻炒上色
8倒入锅中一碗水，大火烧开转小火炖三十分钟
9排骨炖好收汁后倒入大蒜
10加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
