食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
尖椒炒鸡蛋以红尖椒、绿尖椒、土鸡蛋、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备食材：红色尖椒1根、绿色尖椒2根、鸡蛋3个。
2
尖椒洗净去蒂去籽,切成细丝，装到容器里。
3
鸡蛋嗑入容器里搅拌均匀。
4
撒上适量盐搅拌均匀。
5油烧热，放入葱花爆香。
6倒入搅拌好的尖椒鸡蛋液。
7炒至鸡蛋定型，鸡蛋里有尖椒，尖椒里有鸡蛋。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
