食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
家传黄焖鸡以黄焖鸡料、鸡大腿、香菇、青椒、金针菇为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备所有材料，鸡腿切块、香菇洗净切块、青椒洗净掰块、金针菇洗净去蒂、生菜洗净切断、姜切片、葱切段备用。
2
起锅烧适量水，水开后把鸡块放入煮几分钟到少许料酒，捞出备用。
3
准备一个高压锅，依次放入鸡块、香菇、干红辣椒、姜、葱、生抽、老抽、盐适量水。
4
然后盖上盖高压锅通电选排骨肉类这一选项点开始。
5高压锅跳闸后把鸡块倒入炒锅或砂锅中，开锅后放入金针菇煮两分钟，放入青椒，在放入生菜准备出锅!
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
