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汤圆蔬菜羹

2017-08-10 17:41:43 18浏览

汤圆蔬菜羹以黑芝麻汤圆、虾仁、胡萝卜、冬瓜、葱段为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

汤圆蔬菜羹所需材料

准备食材，蔬菜洗净，虾仁洗净去虾线，黑芝麻汤圆备齐，葱姜准备

冬瓜和胡萝卜切小方丁，葱姜切片，汤圆准备一次用量

虾仁加入料酒，盐，姜粉，水淀粉抓匀腌10分钟

然后放入锅中焯水捞出过凉备用

洗净锅从心放入清水加入葱姜片，大火烧开闻到葱姜香味

放入冬瓜和胡萝卜丁烧开锅，煮制段生熟透

加入适量盐

在倒入黑芝麻汤圆，煮到汤圆变熟

在下入焯熟虾仁

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。