食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
西蓝花炒肉以西蓝花、五花肉、蒜头、姜、油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
西蓝花掰成小块泡水洗净
2
捞干待用
3
五花肉先水煮一遍再捞起切成薄片
4
锅里刷一层油，平铺上肉片小火煎
5两面煎至金黄
6放入姜蒜爆香
7倒入西蓝花大火翻炒，期间可以加适量水
8差不多时加入盐味精调味
9翻炒均匀就可以了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
