食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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蛏子搓洗干净，沥干。
2
准备葱姜蒜干辣椒
3
热锅下葱蒜姜爆香
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下蛏子，干辣椒，蒜蓉翻炒调入盐，料酒，生抽炒至蛏子开壳。放蒜苗出锅。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
