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香芹炒腐竹

2017-08-10 17:41:43 12浏览

香芹炒腐竹

心血管疾病促进生长发育预防老年痴呆

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【肾炎】患者忌食。

香芹炒腐竹以腐竹、小芹菜、油、盐、生抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

香芹炒腐竹所需材料

腐竹适量
小芹菜4棵
油适量
盐少许
生抽半汤勺
胡椒粉少许
味精少许
白糖半茶匙
蒜4瓣

香芹炒腐竹做法步骤详解

【香芹炒腐竹】步骤1

1

备好图中食材。腐竹提前用水泡发，洗净切段，芹菜去筋折小段洗净，蒜切粒。

【香芹炒腐竹】步骤2

2

锅里油烧热，放入蒜粒爆香。

【香芹炒腐竹】步骤3

3

倒入腐竹翻炒。

【香芹炒腐竹】步骤4

4

加入生抽，胡椒粉，白糖炒入味。

5

倒入芹菜，加入盐。

6

加入鸡精，芹菜炒断生。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。