食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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备好图中食材。腐竹提前用水泡发，洗净切段，芹菜去筋折小段洗净，蒜切粒。
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锅里油烧热，放入蒜粒爆香。
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倒入腐竹翻炒。
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加入生抽，胡椒粉，白糖炒入味。
5倒入芹菜，加入盐。
6加入鸡精，芹菜炒断生。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
