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荷兰豆煎蛋

2017-08-10 17:41:43 12浏览

荷兰豆煎蛋以荷兰豆、鸡蛋、油、盐、酱油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

荷兰豆煎蛋所需材料

材料荷兰豆、鸡蛋

荷兰豆去掉老筋、清洗干净、切成粒

鸡蛋打入盘子、搅拌均匀

荷兰豆飞水、捞起控干水份

把荷兰豆放入鸡蛋液里、放盐、搅拌均匀

热锅放油、倒入搅拌均匀的荷兰豆鸡蛋液、煎至凝固

翻面再煎一下、放少许酱油煎一下、即可起锅

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。