食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
红烧肉以带皮五花肉、葱姜、桂皮八角、冰糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好原料
2
把五花肉切成均匀的小块
3
锅中加清水开火，放五花肉煮开，捞出
4
锅中倒少量油，放葱姜爆香
5放五花肉煸炒，变色后捞出
6热锅凉油放入冰糖
7不断翻炒直至出现泡沫
8倒入五花肉不断翻炒
9倒入老抽料酒翻炒
10加水漫过五花肉，大火炖开，中小火慢炖，三十分钟出锅前撒入适量食盐
11用生菜铺好盘
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
