食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
木耳虾仁炒蛋以鲜虾、木耳、鸡蛋、葱、调味油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好食材，鲜虾洗净去头去壳，开背去虾线，加少许味精盐腌制，木耳泡发洗净沥干，葱洗净切段，鸡蛋打散备用
2
锅入油大火将鸡蛋煎熟炒散装盘备用
3
锅底入油大火倒入木耳翻炒片刻
4
倒入虾仁，葱白翻炒片刻至虾仁断生
5倒入鸡蛋葱段，加入味精盐，胡椒粉翻炒均匀
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
