食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
香辣西瓜皮以西瓜皮、大蒜瓣、红米椒、食用油、食用盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
西瓜皮洗净沥水。
2
用刀把西瓜皮上红色的瓜肉切掉。
3
再把外面的皮削掉。
4
清理干净后就是这样子的，再洗一次沥干水。
5西瓜皮切成薄片，大蒜瓣和红米椒切碎待用。
6锅内倒入食用油烧热，放入大蒜爆香。
7倒入西瓜皮爆炒。
8再倒入切碎的红米椒，炒一会加入适量酱油继续炒。
9炒至快熟时加入适量盐，把葱绿切碎撒入锅内，翻炒几下即可关火。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
