菜谱 > 家常菜 >

辣椒炒猪耳朵

2017-08-10 17:41:43 14浏览

辣椒炒猪耳朵

养胃健胃补血养血补气益气调理肠胃增强记忆力防癌抗癌降血脂降血糖消脂吸脂抗衰老

适宜人群:
一般人群均可食用辣椒。【胃肠胀气、消化不良】患者更易食用。
禁忌人群:
【甲亢、肾炎、慢性气管炎、高血压、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核、痔疮、眼部疾病】患者忌食。

辣椒炒猪耳朵以囱猪耳朵、辣椒、蒜瓣、食盐、食用油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

辣椒炒猪耳朵所需材料

囱猪耳朵一边
辣椒150克
蒜瓣3个
食盐适量
食用油适量
鸡精少许

辣椒炒猪耳朵做法步骤详解

【辣椒炒猪耳朵】步骤1

1

辣椒从一边切开去籽切成条，蒜瓣切成片。

【辣椒炒猪耳朵】步骤2

2

囱猪耳朵切成条，我喜欢薄点。

【辣椒炒猪耳朵】步骤3

3

锅中热油，倒入辣椒和蒜片翻炒至7成熟，加入少许盐和切好的猪耳朵翻炒几下，出锅前可以稍微在周围喷点水收汁。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。