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红烧土豆块

2017-08-10 17:41:43 14浏览

红烧土豆块

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

红烧土豆块以土豆、蒜、姜、孜然粉、蚝油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

红烧土豆块所需材料

土豆2个
蒜4瓣
姜适量
孜然粉少许
蚝油一小勺
盐适量
油适量
干红辣椒4颗

红烧土豆块做法步骤详解

【红烧土豆块】步骤1

1

土豆削皮后洗净

【红烧土豆块】步骤2

2

把土豆切自己喜欢的形状

【红烧土豆块】步骤3

3

锅里面放适量清水，烧开

【红烧土豆块】步骤4

4

把土豆到进去煮

5

在煮土豆的同时把蒜生姜干红辣椒切末备用

6

土豆煮至八分熟，捞出沥干水分

7

锅里加入适量油，在放少许盐。锅热以后把土豆到进去煎

8

两面煎至金黄色时盛出来

9

锅里面留少许油，把蒜生姜干红椒到进去爆香

10

把土豆一起到入，加少许蚝油翻炒均匀即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。